的基础上装饰蒙布朗蛋糕了:
11、奶油奶酪放在室温下软化以后，加入糖粉，用打蛋器打发到顺滑无颗粒的状态。
12、倒入朗姆酒，继续搅打均匀。
13、再倒入栗蓉(制作方法与栗子蛋糕里的栗蓉一致)，继续搅打均匀。
14、搅打好的栗子奶酪糊非常的浓稠。此时，一点一点的向奶酪糊里加入淡奶油。边加入边用橡皮刮刀或者打蛋器拌匀，并观察奶酪糊的浓稠度。直到奶酪糊变得非常顺滑柔软，但又不至于太稀的状态。
15、取一个栗子蛋糕，切掉顶部凸起的部分。再将栗子蛋糕横切成三片。
16、将直径最大的一片栗子蛋糕铺在底部，用毛刷沾上朗姆酒糖浆湿润蛋糕。
17、把栗子奶酪糊装入裱花袋，在裱花袋的前端剪一个小孔，以打圈的方式将奶酪糊记在蛋糕片上。
18、盖上第二片栗子蛋糕，再刷上朗姆酒糖浆，挤上栗子奶酪糊，并盖上第三篇栗子蛋糕。
19、将剩下的栗子奶酪糊挤出细细的线条，装饰在栗子蛋糕的表面。再洒上一些糖粉作为装饰就好了。有条件的可以在蛋糕顶部放上两片薄荷叶作为装饰。
--“完成了"洛依琳
--"让我们请出二号选手，柳雨歆！！”
--“我要做的是trifle”
材料：
无油蛋糕体「8寸方形烤盘」──
-蛋黄2只
-糖10g
-蛋白2只
-糖20g
-面粉40g
-牛奶30ml
其它──
-卡士达馅
-草莓适量
-草莓果汁（可覆盖草莓粒）
-鱼胶粉（平均500ml的液体需要10g鱼胶粉）
-鲜奶油200ml
-糖25g
-盐一小撮
1.烤箱预热180C，烤盘上刷一层薄油