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第七十三章 小KISS(2 / 3)

备,正好有个可以烤红薯的土烤炉,这种炉子的功用和烤箱是一样的,也能将就着用。

小凤把耐高温的琉璃碗放进烤炉的底层中烤了不到一刻钟,又在中层烤一刻钟,金黄色的蛋糕就出炉了。在其上面放上新鲜的西瓜瓤,(园子里的零星西瓜已经早熟了)小凤将他们切开制作水果蛋糕,再在蛋糕上面涂满奶油,这一盘垂涎欲滴的,美妙的西瓜柔和芝士SoftCheese就做成了,太漂亮了,像一朵盛开的玫瑰。

王老板看着小凤给自己端上来的这盘点心,以为是一种礼品是艺术品工艺品呢,这么的漂亮,如此的逼真。

当知道这是一种点心,是吃的东西,就好像我们日常吃的馒头,包子之类的食物,王老板感到太神奇了,觉得不可思议。

当然陪同王老板的白小不点白起、白老三、车夫、小厮都分得了一块西瓜柔和芝士SoftCheese。

因为太好吃了,怕大家吃积食,小凤吩咐把西瓜柔和芝士蛋糕切成像切片土司一样的薄片,只允许每人吃一小片。小不点儿不乐意了,他不满意的嘟嘴,小凤却告诉他这柔和芝士蛋糕凉了也好吃,这时候的气温放个两天没问题。

王老板闻着喷香的蛋糕,耐不住它诱人的香味,轻轻咬了一小口,细腻绵绵的口感,让他立刻爱上了这种新的点心,尤其那个松软湿润度和黄油的浓郁香味,真的棒极了!但当他吃了一口后,从来没有的香甜美味从味蕾的一直散发入心底,这味道太美了,这甜美真是天上的神仙都恐怕享受不到的。

厨子完全掌握了制作蛋糕的精髓,小凤还给想再做一道点心。

另一项点心的制作香滑软嫩的“提拉米苏Tiramisu”。鸡蛋布丁其实和蒸蛋羹差不多。不过鸡蛋布丁中是加奶加糖,中式蒸鸡蛋羹是加盐加蘑菇加虾仁等。

在“提拉米苏Tiramisu”中“要挂一层糊的外衣”是关键。由于没有咖啡,只好用焦糖代替,如果只是鸡蛋奶羹,不免让人觉得有些甜腻,但是焦糖汁恰到好处的苦

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