竟厨子不能丢了手上的刀工。
林凡把切好的五花肉丢入冷水中，倒入黄酒，葱姜焯水去腥。
焯好水的五花肉捞出来放入冰水里过凉，这样做出来的酱肉软而不烂，更有弹牙之感。
过了冰水的五花肉直接捞出来控水，林凡把自己带来的秘制酱肉料放进大的砂锅里，倒入开水。
等酱肉料包烧开五分钟时候，把控好水的五花肉放入砂锅里，小火慢炖一个小时。
酱五花肉已经炖上了，林凡的手机响了，他擦了擦手，走出厨房去接电话。
厨房对面的大门走进了两个高大的男人，应该就是二少爷和三少爷了。
二少爷皱着眉毛撇着嘴跟旁边的男人说道。
“大哥这是请来的什么厨子？看着年纪也不大，别说做菜好不好吃了，估计做没做过菜都不好说啊。”
“是啊，大哥办事一向周全，这次请来这么年轻的大夏厨子还真是让人费解。”
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