到后厨来给我们露一手，大家也都学习学习。”
余江河打量了秦小川一眼，心里冷哼一声，不就是个乡下小子嘛，能做出什么样的菜来。
“都过来，沈总请了个名厨给我们指点厨艺，都过来好好学习！”
余江河扯着嗓子，对那几个聊天的厨师叫道。
秦小川听出他言语中的嘲讽，但丝毫不以为意。
沈芸的俏眉微微一皱，然后笑着问道，“小川，你准备做什么菜？”
“芸姐，我就用带来的野兔和野鸡，做一个陈皮兔丁和清蒸野山鸡吧。”
余江河闻言，不屑的说道，“秦大厨，这两道菜不就是普通的家常菜吗，有什么稀奇的。”
“呵呵，余师傅，稀奇不稀奇的，要做好了才知道。”
秦小川说完，从布袋里抓出一只野鸡和一只野兔，亲自宰杀，剥皮拔毛，然后放入盆内，加上适量的食盐，料酒，姜片腌制起来。