全部灌好。
白夜用棉线将香肠打成八厘米左右的长度,然后他将这些香肠晾在后院的竹竿上。
此时天色甚早。
温度并不高。
将香肠的表皮晾干后,用签子在香肠表面的小孔,最后将香肠放入水中煮熟。
香肠内出现一个个小气泡,白夜将它们全都戳破,防止香肠肠衣被空气涨破。
很快香肠煮熟。
白夜再度将它们晾干。
香肠算是完成了。
此时已经接近中午,这时候食肆的铜铃响了起来,几个人推开门走了进来。
“饿死了。”
“老板,麻烦给我来一份红烧肉和米饭,还有臭豆腐一份!”
雷梦杀人影还没见到,声音就传入了食肆厨房内。
“我要一份素炒蘑菇和米饭。”
“我也要红烧肉……”
洛轩等人也点单道。
“好的,请稍等。”
白夜的声音从厨房内传出。
这时候,雷梦杀率先来到厨房窗口前,他往里面望去,就见到一根根圆滚滚胖嘟嘟的香肠正摆放在大盆里面。
“老板,这是要制作腊肠?”
洛轩等人也凑上来。
他们也看到了盆里面一根根颜色粉嫩的香肠。
但他们隐隐觉得有些不对劲。
腊肠的话,是需要风干晾晒的。
而这些“腊肠”已经明显被煮熟。
这明显不是制造腊肠的工序。
“这不是腊肠,是香肠。”
“腊肠需要晾晒风干多次。”
“可以长久储存。”
“香肠虽然也能储存满长的时间,但它需要煮熟再储存。”
“而腊肠因为要方便携带,一般做得细长。”
“这个香肠则是较为圆滚一些。”
白夜道。
“老板,那你的这些香肠能吃了吗?”
雷梦杀问出自己最想知晓的