眼界开阔，见识非凡。
这时，何湘道：“我听美娘姑姑说，小姐有香皂的制作秘方做起来是不是很难啊”
苏澜心里一动，难道美娘还是想做香皂“不难！皂角树、茉莉花树、精油这些原材料都是现成的。”
这时，何盾看了看几个叔叔，然后鼓足勇气，忧心忡忡地道：“小姐，我们的船员在航海过程中，经常会感到倦怠乏力，反复出现牙龈出血、鼻子出血，关节痛，肌肉痛，皮肤好像被打了似的，有瘀点瘀斑、毛孔发硬；还有食欲减退、烦躁易怒、精神萎靡、发烧头晕，呕吐腹泻等症状，有人还因此丧命。我们想了很多办法，都没有什么效果。”
何盾此言一出，所有人都望着苏澜。看样子，这是长期困扰大家的一个严重问题。
苏澜一听就知道，这是坏血病，其实就是维生素c缺乏引起的疾病。
前世，人们没有发现维生素这种营养素时，葡萄牙人达伽马开辟欧亚新航线，从印度返回途中，一百六十多名船员中竟有近一百人患坏血病死去。麦哲伦环球航行时因坏血病而死的也有七十多人。但是明朝郑和等近三万名海员七下西洋，却从未发生过因坏血病而大量死人的事故。
这是因为，欧洲船员在远航时由于很久不能吃到蔬菜和水果，没能及时补充维生素c而患上了坏血病。
而郑和下西洋的船员，因为远航前带上豆子，在船上泡发豆芽吃，及时补充了维生素等多种微量元素；再加上明朝郑和船队水手多扬州等江南人，喜欢喝绿茶。绿茶是浸泡茶，溶解度高，一杯绿茶含有维生素c三至五毫克，正常人体每天维生素c需求量大约六十毫克，所以，几杯茶水就解决了日常所需维生素c的补充问题。
而且当时水手多是扬州人，他们主要食品是稻米。稻谷可以保存，米在高温下几天就坏了，所以郑和船队携带的是稻谷。由于船上加工条件限制，他们只能吃糙米，营养好。如果他们吃的是精白米，一年下来，就会大部分患上脚气病（维生素b缺乏症）。船员们还用木