吃牛肉、鲜椒兔等。
下河帮川菜：下河帮川菜以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称。著名菜品有鬼城麻辣鸡块、酸辣粉、重庆小面、老麻抄手、泡椒凤爪、涪陵油醪糟等。
“师傅，你说这么多，我记不住的！”
“没事！你有十年的时间，慢慢来！”
“马华，你不要急。我是你师哥，你一定要在我屁股后面，不能超过我。”
“马华，轧钢厂有小食堂时，你先别走，跟着我学习做菜。”
晚上，马华高兴地回到家，找到了他父亲马忠。
“爸，师傅想教我川菜。”
“虽然，川菜很容易学，但是，要出头比较难。”
“师傅要我超过师哥。”
“何师傅这是要你俩互相竞争，互相进步。”马华，你有信心和柱子一较长短吗？”
“爸，我有。我一定要超过师哥。”
“现在，柱子是级厨师。你还是实习工，你需要比柱子还要努力学。”
“爸，我知道！”
“你只要学到何师傅十分之一的本事，我就放心了。”
柱子回到家将何大清收马华为徒的事情告诉了刘岚。
“柱子，马华跟着咱爸学习川菜，你学的是谭家菜。菜系不同，但你也要好好学。”
何大清到家吃完饭，大家坐在一起聊天。
“淮茹，京茹，我想买房子了。”
“何大哥，你怎么想起买房子了？”
“咱们可以让大明和大伟来四九城做。”
“何大哥，你是当家的，你做主。”
第二天，何大清来到小酒馆找片儿爷，想买片儿爷的房子。
清朝时，片儿爷祖上是贝勒，家里肯定有不少古董，买来不亏。
徐慧真见何大清来到小酒馆，很好奇。
“何师傅，你怎么来了？”
“徐经理，片儿爷在吗？我找片儿爷。”
“片儿爷一般都是晚上来