满意归满意，知人知面不知心，钱叔觉得对步凡还是要考验一下。虽然昨晚的收入步凡给的比较多，可是谁知道他是不是故意的呢？
过了一个半小时，步凡买菜回来了。先把剩的钱给了钱叔，然后一样一样的往下卸菜，同时一样一样的报着价格，最后还把买菜的小本子拿给钱叔对一对，弄得李姨非常不好意思。钱叔说：“叔相信你，就不用看了。”其实等步凡进厨房忙碌的时候钱叔还是偷偷地对了一遍，分毫不差，而且菜的价格钱叔发现许多027步凡大厨
比自己买的价格还要低一些。他哪里知道买菜的时候步凡嘴可甜着呢，自然能给最低的折扣。
见钱叔偷偷对钱，李姨颇有意见，等钱叔满意地告诉她，她就对钱叔的做饭更不满了：“你呀，再这样我们还怎么做人？一个孩子你也防着。”钱叔嘿嘿地笑着，保证以后不会。其实钱叔再步凡刚住下来的时候也考验过步凡一次，偷偷地在收银桌子上放了二十块钱，可是第二早钱好好的在那里，动都没动位置。有了这两次考验，钱叔算是对步凡彻底放了心。
午饭时间到了，吃饭的人多起来，无非还是那些饭菜，熟客也不奢望有什么花样，还是点那常吃的几道菜。可是就是那几道菜，他们也发现了不同。
就拿最常见的青椒土豆丝来说吧，步凡做的土豆丝，口感醇厚，咬在嘴里清脆却又不显得生。配上红绿柿子椒，不光颜色好看，更难得的是味道特别好。大家都知道炒土豆丝一般都要放点醋，可是放多了醋又会被酸味盖住了土豆本身的香味。而步凡做的土豆丝就做到了极致，真的是少炒一铲子则生，多炒一铲子则烂，多一点油则油腻，少一点油则寡淡，而且辣椒的配合不仅仅是提升美感，重要的是带着那一点点辣口的感觉，让你胃口大开。
再说这每个饭店都会有的麻婆豆腐，它的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。一个小小的豆腐要做出这八个字可不容易，往往大家只顾着麻辣的特点，忽略了香酥的特点。而且就是豆腐的嫩也