二人顿觉尴尬，但吉日毕竟是柴府贵客，临出门的时候柴杰有所交代。柴芜柴菁只好借口回去复命，飞奔离开了茶楼。
吉日摇了摇头，自己独占一张桌子，窗外飘雪未停，热腾腾的茶水冒出的蒸汽氤氲在方寸之间。如此自斟自酌时，却引起了掌柜注意。
“这位爷，我来帮您擦下桌子，莫饶了您的兴致。小店的烧鸭不错，长平城里的高门大户隔段日子便要来吃，您要不要尝一尝？”
吉日端着茶碗看着街景，一场雪让路上行乞的灾民退避三舍。仅有几个衣着还算完好的家伙也蜷缩在对面的屋檐之下，只怕雪打到衣衫，难以御寒。
“烧鸭是吧，来十只，八只斩碎了带一盆馒头出去，给那些可怜人添些油水。”
掌柜本来十分高兴，只要有生意，哪怕十只鸭子摆桌子上吃一只看九只都不妨事。只是馒头二字叫他有些不明就里。
“爷，恕小的孤陋寡闻，这馒头是什么东西？”
吉日正要解释，不禁哑然失笑。自己把笼屉搞出来之后并未大肆宣扬，哪怕只隔了几十里路，这吃食也是获泽独有。
“说了你也不明白，带我去厨房，见着东西你就懂了。”
掌柜倒无所谓，吉日在他眼里也不过是个脾气古怪的公子哥。能与柴府搅到一处，揽下如此差事，绝非常人可为。能叫柴府上下常来自家茶楼光顾，这才是掌柜想要的。
二人来到厨房后，面点师傅正坐在凳子上擀面。听到外面有脚步，他也不回头。
“煎饼还得一刻钟，现在过来做什么？”
掌柜咳嗽了一声，面点师傅回头一瞧，才发现到厨房来的不是跑堂的伙计，而是掌柜与一位客人。
“掌柜的，你带人到我厨房来作甚？”
掌柜并未细说，只是要面点师傅配合。吉日并未注意到面点师傅已然有些不高兴，自顾自地问起话来。
“炸油条的长筷子有几根？”
面点师傅不禁气结，做面点十几年了，没听说过在茶楼吃饭跑