手打书 > 其他类型 > 食味江湖 > 第311章 难题

第311章 难题(2 / 5)

茬子,这次似乎也没好到哪里去,抽签又遇到棘手问题。

“师父,我听父亲说起过穆老,他做菜不拘一格,从来不按套路出牌,是延州府有名的老顽固呢!”

采薇看了小土豆一眼,没有多说话,内心一直很平静。因为她很清楚,越到最后越有难度,若是这点难关都过不了,就别想着成为厨圣了。

“没关系!船到桥头自然直嘛!”

不知道小土豆是无心还是有意,说了一句要是聂大哥在就好了,一席话让采薇瞬间又压抑了一阵。

评判席一阵急促的鼓声想起,是厨者们进入后厨大显身手的时候了,采薇在专人引导下,来到穆老的后厨营帐,继续完成他留下的“难题”。

穆老的题目也很刁钻,他准备的食材都比较冷门,一般人估计都叫不出食材的名字,更别说做出来。

老人家刀功真挑不出毛病,切好的食材整齐划一,还有一小部分肉类已经腌制完成,就这是穆老前期的“杰作”。

“这也太……”

小土豆看到门口有人守着,没敢说出口。他采薇知道他在抱怨不知道腌制好的肉类中加了什么佐料,一旦处理不当,做出来的菜式肯定大打折扣,都是些大厨神级别之人,味觉非一般人能比拟。

采薇倒是不慌不忙,估计她心中已然知道如何下手,看她表情这对她来说不是难事。

“小土豆,梓莘,按我说的去做。”

采薇当即吩咐两人打下手,她自己来到炉灶前,开始做菜。

跟在聂锦程身边那么久,好多离奇古怪的菜式都有了解,加上从蒲文荣那里受到点拨,见识面更是没的说。

“穆老这是要做【九子归巢】呀!可是偏偏还差一味最重要的食材!嗯!我明白了!”

采薇心中默念着,穆老本意是想通过缺少食材来考验厨者们会如何应对,因为【九子归巢】中每种食材都会有替代品,只不过如何掌握好替代品的入味尤其重要,否则一切都是前功尽

最新小说: 大乾:从一介布衣到权倾天下! 一生遗憾终 九龙夺嫡,绝世强龙六皇子 醉醒交错,青春意气 大乾最狂驸马爷 青春记 皇后请自重,我真不想代替陛下呀! 杏山仙寨 带空间嫁村霸相公,被婆家团宠了 大明:从书童到最强锦衣卫