最为入味。
只是这古代没有冰箱,又没有冰窖,那老卤水日日煮,吃了对身体也不好。
也只能重新配了。
“哦哦……”
王氏擦了擦手,凑了脑袋来。
她是见过有卤牛肉卖,不过那个乖乖,价格贵的咂舌,她怎么舍得买来尝一尝,所以她学到了卤肉,那么以后还可以卤肉卖。
她心中想到了这层,面上还是没有出声。
她又不傻,李姑娘也不傻。
她既然不卖,自己卖也没有什么吧?
所以她学习李蒙配料时就尤其的认真,李蒙又将她画好的配方解释给她听了,她又在心中记了很多遍,才小心翼翼收下了方子子。
等肉炖的差不多时。
肉香早已经在厨房中关不住了。
这卤水的是最浓的,其实还有一个秘方,就是必须要放猪油,这是必须的。
她的卤料是自己将所有香料碾成粉,再用猪油熬出来的,最后放入水中慢慢熬煮,这香味才浓郁起来。
“妹妹,摆摊咯。”
李蒙朝着院中招呼了一声。
李宛就来到了厨房,王氏得了房子又知道了方法,也不敢耽误她们姐妹二人做生意,这才与润哥提出回家。
哪知刚开门,就见几位脸生的男男女女在门口徘徊。
“你们……”
李蒙有些懵。
这些人是干什么的?
堵在她家门口……
“是李氏肉夹馍的吧?”
来人眼睛一亮,忙问道。
“是……”李蒙手中还提着炉子呢,这么烫,也顾不上再询问了。
“我前几日经过这里买的肉夹馍还有吗?”有人又问道。
“有。”
李宛甜甜一笑。
原来竟然是回头客。
“您等等。”李蒙还是要将摊子摆好了,才能卖啊。
“你别挤,我先来的。”
“呵,你才好笑,谁