良，使材料尽量做到丰富变化，加入酒类、鲜奶油等等。例如用甜酒比如雪利酒淋泡海绵蛋糕或是手指饼，水果的清甜加上美酒的香醇，口感非常独特。或者做成抢眼的吉利丁版本。不过发展到后来，很多时候它竟成了解决剩余材料的综合产物——吃不了的海绵/戚风加点鲜奶油加点水果也就是简易版的查佛了。有些商家则将之改变得有些不伦不类，随便垫块巧克力蛋糕，挤点奶油居然也摆出来混充查佛。”
工作人员把两份甜品拿到5校草面前
洛依琳的成绩
冥：1
翊：2
辰：3
源：4
域：5
总分：15
柳雨歆的成绩
冥：6
翊：7
辰：10{水果的清甜加上美酒的香醇，真是让人陶醉在其中，不过，歆做的甜品口感怎么跟世界顶级甜品师“雨”的口感是一样的呢？“【某伊：身为世界前十的家族怎么会没吃过世界顶级甜品师做的甜品呢，不过是在歆的甜品店吃的】
源：10
域：9
总分：41
--“这局柳雨歆胜”
台下的4千金默契的说
--“歆，好样的”
--“嗯”
--“我给大家做的是马卡龙”
1、将杏仁粉和糖粉混合，放入食品处理机里研磨2分钟左右。
2、将研磨好的杏仁粉与糖粉混合物过筛（如果不易过筛，可以用勺子背碾压混马卡龙
马卡龙
合粉末，使它们更快的通过筛网）。
3、混合过筛以后的杏仁糖粉非常的细腻膨松。如果没有食品处理机，可以省略1-3步，从第四步开始。
4、将蛋白用打蛋器打至粗泡状态时，加入细砂糖，然后继续搅打。
5、搅打的过程中滴入少许食用色素，使蛋白呈现鲜艳的颜色。
6、一直搅打到蛋白达到干性发