刘掌柜递过来的筷子，夹了一块肉放进嘴里。一股肉香在口腔中直冲脑门，这种熟悉的味道让江凌微微有些激动。尝到这里她不得不再一次佩服老张的厨艺，这道菜味醇汁浓，糯而不腻；看着形不碎实则肉酥烂，实在是深切领悟到了东坡肉的精髓。
“很好，非常好。”江凌点点头。
“是吧？我们尝了，都觉得非常好吃。”刘掌柜激动得有些哆嗦。这道菜对他而言，意义不同。这说明江凌这个少年是可以信赖的。这给了他极大的信心。他现在开始相信，江凌能让他这酒楼再振雄风。
“我再让老张作别的菜。”刘掌柜胖脸上的眼睛都快要笑得看不见了。不过他激动归激动，还不忘把这碟肉端进去，“这菜留着，到晚上有客人来送上去给他们尝尝。”
呃，好吧。江凌回味着嘴里的浓香，终于体会到了那句“余音绕梁，三日不绝”的意境了。这肉味，她估计得回味好几天啊！
等本姑娘有钱了，一定要做它一大锅东坡肉，吃一块扔一块！上辈子跟仙女一般不着纤尘的江凌，此时流着哈喇子，在心里暗暗发誓。
接下来的时间复制着昨日的光景，送饭菜到春香楼，再接待了寥寥几位客人，天黑之前酒楼便打烊了。
唐朝可不像现代，那是没有夜生活的，天一黑就睡觉。这时除了元宵节那天晚上，一年三百六十四天都没有夜市。平时每天下午六点便开始敲八百通催行鼓，老百姓就要回到自己住的坊里，到第二天早上六点这段时间不能出坊。晚上有金吾卫上街巡夜。除了有皇帝特殊批准的官员贵族，任何人不能违禁夜行，要是被抓住，轻者批评教育，重者就地正法。一直到了北宋，取消了宵禁，夜市才开始成形。
此时江凌无比感谢唐朝政府这一规定。这样她就不用走夜路下班了。怀揣着两贯钱的“巨款”，走夜路那是很不安全滴！而且，她现在终于知道为什么古代人都要在床底下挖个坑把钱埋进去，或把钱藏在墙洞里了。没有银行，真不安全啊！
从酒楼出来的时候，