，佛闻弃禅跳墙来”。
从此即改名为佛跳墙。
佛跳墙菜的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常繁复。
先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。
用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才大功告成。
不过，这里的御海佛跳墙用的材料全是各种海洋系仙兽的身体零件为主的超级海鲜，在加上修真界的特有制作手段，自然可以极大的削减时间。
关于具体的制作方法，方子星在看菜谱的时候已经完全掌握，以他的厨艺天赋，要他现做也不是什么难事，而且绝对会比这里的厨师做的好。
但是，他现在是来打击人的，可不是光做的好就行了。不过，他又是来教学的，也不是做的越夸张越好。
所以这道已经在武火上烧的御海佛跳墙，方子星没有做出什么太大的改动，只是将其中的材料和汤头重新做了一点自己的处理，然后再煨炖时露了一手精湛，但不夸张的控火之法。
但即便如此，也把那几个厨师看得目瞪口呆。远远观看的引路少女的双眼中也轻蔑尽去，绽放着炯炯神光。
“那个……公主殿下，真对不起，让您扫兴了。红鸾该死……”另一家酒店的包间里，那个傲慢的红衣少女此时正跪在地上，一脸惶恐地向侧坐在面前的紫袍女子谢罪。
她觉得自己今天是不是犯煞或是出门时没看黄历，怎么就这么倒霉。好不容易有了一次讨好这位自己敬爱的可怕公主殿下的机会，怎么就会碰上这种事呢？以后的日子可怎么过啊。
“无妨，我倒是很感谢你