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第七十六章 全羊大餐(4 / 5)

多月料理的基本与常人无异,却还比较娇弱,这类强刺激性的菜还是少吃为妙,否则会胃痛的。”

田公子第一口下去,就觉得口中好像着了火,马上张着嘴巴频繁地吸气呼气,脸上涕泪纵横。小凤见了,马上命人呈上冷开水。田公子咕嘟咕嘟灌了一气,口中火辣的感觉刚一缓解,又鼓起勇气啃上那块羊脊骨,渐渐爱上那种辣得过瘾,香得过紧的感觉。

小凤拿了一块小巧的荷叶造型的发面牛奶饼,夹了些孜然羊肉,递到小不点儿的手里,看着他吃得欢畅。

愉快的用餐进行至一半的时候,田煜麟喝了一口羊头汤,诧异地看到杨管家吩咐下人抬来一架铁制的家伙:三尺多高,四根铁棍做的腿,撑着长约三尺宽越五寸的铁皮无盖匣子。这个小老板,又折腾什么新鲜的玩意儿出来?这个铁皮架子到底做什么用的呢?

不光是田煜麟,白老三、和白玉儿、大家一等人眼底也都充满了疑惑的神情,她们都选择了静观其变,谁都没有问出心底的疑问。

杨管家让厨上的人在铁匣子里装上烧得红红的木炭,田煜麟带来的两个厨子抬来一个大筐,里面全是用细铁条穿好的食材,有荤的也有素的。

小凤笑笑地从自己的位置上站起,向田煜麟一礼,道:“小凤我新创的孜然烧烤,现烤着才好吃,所以搬了全套家伙过来,请田公子稍候,小凤亲自烤来请您品尝。”田煜麟点头同意,眼睛里的兴趣和好奇是抹也抹不掉滴。

小凤先烤的是“自然风味烤羊腿”,羊腿是加入秘制酱料腌制后煮熟再烤的,这样烤出来肉质软嫩,防止长时间烤制造成的水分流失使口感干硬。烤的金黄的羊腿,再刷上蜂蜜水,撒上孜然粉等调料,就完成了。

端上来的成品烤羊腿,色香味美,香气诱人。田煜麟用小刀割下几片放入碗中,入口奇香四溢,肉质外酥里嫩,不禁赞叹称绝:“好,太好了?”

他边大口吃肉,边道:“小老板,这烤肉要大大的发扬,将来把烤肉店开到京城去。”

接下来小

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