第三十一章精致没用还难吃
在场众人一见到他这个表情,顿时心中一凉。
这和品尝上一个大厨的时候的表情可一样啊!
雷俊和马运突然就觉得手里的鸡肉,他就不香了。
主持人已经面临表情管理失败了,而那个大厨更是如遭雷劈。
这道菜的反响明明比之前那道菜要好,怎么还是不能入了苏陌的法眼?
到底什么样的菜才是苏陌满意的菜?
这也是所有人心中的疑问。
“苏董,这道菜的鸡肉用的可不是一般的鸡肉。”
“这只鸡从喂养到出栏一直都是吃的野生的蚯蚓,只能派大量的人手去挖,喝的也是山间的清泉,是要徒步去挑的,而且这只鸡是活的,现吃现杀,保留着鸡肉最原始的鲜。”
“即使是鸡胸肉,也是经过敲打,将肌理打的松散之后,这才下锅的。”
“这里用的辣椒和调料也是纯手工制作,都是找的最好的川菜大厨。”
“单单是这样简单的宫保鸡丁,就要经历这么多复杂的工序,精致的处理。”
主持人开始为这道菜打抱不平了,明明是所有菜里面最香的一个。
而且这样精致的制作工艺怎么可能不好吃?
众人听到这么简单的菜是怎么做出来的都惊了一下。
谁能想到正宗的宫保鸡丁,背后竟然花费了这么大的功夫!
“我的天,这样的宫保鸡丁我都不敢吃,太精致了,就是艺术品啊。”
“这才是神豪的享受吧!”
“哭了,我居然活的不如一只鸡。”
“真情实感,一只鸡从生到死比我过的好多了。”
“……”
苏陌淡淡的看着眼前只动了一块的宫保鸡丁,叹了口气。
“做菜不是工艺越复杂越好,这样精确严密的控制,会让食材失去原生态的天然。”
“虽然花费的功夫很让人感动,但真的不如吃辣条。”