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第三十章 你这做法不对(1 / 4)

第三十章你这做法不对

全场观众一片哗然,苏陌在厨艺上的造诣简直能秒杀一众大厨了啊!

这分析的头头是道,而且居然没有一丝一毫的不对!

那位做清炖蟹粉的大厨垂头丧气,一副快要完蛋的模样。

他想着创新一下一定能成功让所有人对这道菜刮目相看,而且只要评委品尝过后就不会再看这道菜了。

所以粉丝的问题一定能成功蒙混过关。

但没想到这次真的踢到了铁板!

可清炖蟹粉根本没有蒸出来的好吃!

这是他试验过无数次得出的结论,若是清炖,蟹黄的味道会散去很多!

大厨很不服气,他不相信一个商人也能在他的专业领域这么猖狂?

“那我想问问苏董,清炖蟹粉味道太淡,你有什么办法?”

众人再次一惊!

这是杠上了啊!

我靠,这个大厨也太刚了吧,被苏陌一顿批评,竟然还要回击!

而且本来就是大厨厨艺出问题了,现在竟然要质问苏陌?

但众人也很期待苏陌的答案,清炖蟹粉的问题到底能不能解决?

“很简单,清炖蟹粉不要用锅,用紫砂炖罐,然后明火炖,大火十分钟,添水转小火半小时,比赛时间很足。”

苏陌十分淡定的给出了答案,眼下之意这不是正常的常识吗?

怎么你一个做大厨的连这么简单的常识都不知道吗?

那大厨目瞪口呆的看着苏陌。

这……这么专业的秘制炖法他知道,可是他根本不会做啊!

汤汁的掌握实在是太难了!

如果多一分,粉丝聚会被泡软,如果少一分干脆就干锅了。

“那请问怎么能保证汤汁恰到好处?”

大厨已然是一副虚心求教的样子了,像个小学生期待老师解答疑问一样。

众人也没想到这大厨竟然不按套路出牌!

被苏陌三言两语直接给

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