清楚楚，通俗易懂，做事手法老到，让人害怕。这可不是好惹的主。
到现在，大家真正彻底忘记了姚青的年龄，开始专心学习了。
和昨天一样，上课以后，姚青继续用形象的比喻和真实的物品给大家普及微生物知识。
例如微生物的惊人繁殖速度，经过大家计算，已经彻底地吓坏了大家。一个细菌无限量生长，一天的繁殖数量，可以密密地围着地球转一亿圈！
多么可怕的数字！
随着这些具体数字和实际实物，大家对微生物的了解越来越多了。慢慢对食用菌的生产了解也在逐步加深。
不过姚青显然也没有让大家彻底掌握微生物这门专业的意思。这个一是不可能，二是没必要。姚青只是将大家生产食用菌所需要的相关知识介绍给他们。
理论课讲完，接着是实践课。
首先是接种实验。
姚青首先和大家一起复习了先前理论课里讲的细菌无处不在的慨念。然后拿出一叠经过间歇灭菌的平皿，除开两皿不开盖放在一旁，其余地让大家揭开盖子放在房子的不同地方。
没开盖子的两皿姚青让大家随意选一皿，简单地开一下盖子，然后立即盖上。然后让大家在所有平皿的盖子上注明放置位置和处理方法。
接着姚青开始讲述无菌操作的理论和实践的基本规则，然后进行模拟实验。
下午，大家就可以看到不同地方培养皿内细菌菌落生长情况。姚青用这些生动实验给大家展示细菌无处不在的慨念。并培养大家的无菌慨念。
然后姚青就开始让大家开始配制培养基、灭菌。
下一天，姚青首先继续重复讲述接种要点、火焰附近安全区，然后亲自接种示范，给所有学员观察。
接着是所有学员一个一个地被他叫出来，当着他的面前讲述接种要点、接种安全区，然后当着他的面接种，错误的操作会被他当场指出。
操作完毕后，每名学员自行接种5袋培养基。
每个