第279章 制定新规(3 / 14)

样能够有效节省成本。

反正他的厨子手艺好,只要覆盖过食材本身的味道,也就没人能够尝出这里面的不新鲜来。

“东家,还真让二东家给说对了,贺氏酒楼的人去买鱼了,估计一会儿他们也该卖生鱼片了!”

“呸!这些个学人精,还真是没完没了了,什么都想偷,什么都想学!”

对于贺氏酒楼的行为,伙计们感到一阵不耻。

见过不要脸的没见过这么不要脸的。

“二东家,他们现在又要偷了去,咱们就这么看着?”

店里的伙计们朝着贺氏酒楼狠狠淬了口唾沫,恨不得用自己的口水淹死他们。

他们可是在泰丰酒楼做工的人,自然是希望自家生意好,因为只有自家生意好了起来,他们才有涨工钱的可能,且他们在泰丰酒楼里的工钱,比外面要高出不少。

两位东家又不会动不动就打骂酒楼里的人。

他们这些在外面做活儿的人,都是看别人脸色讨生活的,陆晚从前又何尝不是。

在公司里当牛做马,还得看领导脸色,还有那些糟糕的同事社交关系,更是能让人心力交瘁了。

“不急,县城卖的鱼,前阵子我和俞老板都买回来尝了味道,若是做成寻常的菜,味道也还行,但要是做成生鱼片,那味道绝对不会好的。”

会带着一股难以下咽的土腥味儿。

做成熟食还能用调味品等东西来掩盖味道,生鱼片吃的就是鱼肉本身的鲜美清甜。

且生鱼片对鱼肉质量也是有要求的,并不是所有鱼都能用来做生鱼片。

所以他们注定不会成功。

“那倒也是,他们就算弄出了生鱼片来,也弄不出咱们的味道。”

陆晚回头看着店内的食客们,似乎对于生鱼片的接受度很高,若是到了夏季,将生鱼片冰上一冰,就更是爽口清甜了。

且商城里的鱼不知道是因为水质的缘故,还是别的什么,个个肥美鲜嫩。

比起那些生长在

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