古代没有春晚，没有网游，没有KTV，也没有短视频……
漫长的熬年守岁难免枯燥，难怪要把所有的热情都注入到这顿年夜饭上。
或许也正因此，这里的人们对食物都心存感激与敬畏，丝毫不敢浪费。
烹饪的过程中，更是倾注了自己全部的心血。
钱桂花就是如此。
从洗菜、摘菜、切菜……再到翻炒、炖煮、油炸，甚至是装盘都很讲究。
跪拜过祖先与神明后，孩子们几乎扎根在了灶台旁，围着油锅狂吞口水。
“滋啦！”
钱桂花把切过菊花刀的整条鱼溜进油锅，就翻腾起冒着泡的油花。
转瞬间，鱼身就像含苞待放的花朵绽放开来。
连同香味一股脑钻入人的味蕾。
将鱼肉炸至金黄后捞出，钱桂花用筷子夹出塞进鱼嘴里的姜块，鱼嘴张得锃圆，而它的尾巴向上翘起，就好像会游动一般。
最后再浇上熬热的糖醋卤汁，色香味俱全的松鼠桂鱼就做好了！
寻常百姓家的年夜饭里通常都会有道鱼，象征着年年有余。
林柔几乎是淌着口水把菜端上桌的。
不一会儿，火盆咕嘟的菜也炖好了，那是炖的脱骨软颤的水晶大肘子。
用得是特意留下来的野猪肘，钱桂花先红烧过一次，又闷上盖文火慢炖了几个时辰。
用笊篱捞出来的时候，猪肘肉颤颤巍巍，直接颤进了大家的心尖里。
这要是夹上一筷子，别提多满足了。
孩子们全都守在灶上，争着抢着往正房端菜。
红烧肉、酱香排骨、孜然狼肉、土豆鸡块、香卤狮子头、炸酥肉、酸菜扣肉、丸子荟萃、野兔焖黄豆……
还有一些提前卤好的熟食，像是猪皮冻、野猪干、猪头肉等等。
最后再端上来一大盆白虎棒骨汤，浓郁又鲜美。
所有的菜端上来，桌子都要摆不下了，只有错落着叠放，才勉强都放下。