拥有顶级主厨天赋的苏白学得很快，吴老演示一遍，他就能记住大部分步骤。
他拿起刀，开始模仿吴老的动作，雕刻起一只凤凰来。
“不错，很有天赋。”
吴老在一旁指导，“手腕再放松一些，下刀要果断……”
很快，半个小时过去。
“呼……”终于，一只栩栩如生的凤凰出现在盘中，虽然比不上吴老雕刻的那么精细，但也算是有模有样了。
“不错，第一次就能雕刻成这样，已经很不错了。”吴老赞许地点了点头。
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凉菜之后，便是热菜，往往后者才是重头戏。
苏白站在灶台前，深吸一口气，脑海中浮现出吴老刚才演示过一遍的“八宝葫芦鸭”的制作过程。
顶级主厨天赋让他对每一步都了然于胸，甚至在脑海中已经开始进行改良创新。
“吴老，您看我这样改行不行？”
苏白指着案板上的食材，侃侃而谈，“这八宝葫芦鸭，传统的做法是用糯米、莲子、红枣等八种食材做馅，但我觉得，咱们可以更大胆一些，用食材本身的原味来提鲜。”
吴老捋着胡须，饶有兴致地看着他：“哦？怎么个大胆法？”
苏白拿起一只处理干净的鸭子，“咱们先用鸭骨、鸭皮，加上一些菌菇、山药，煲一锅浓汤！”
他一边说，一边将食材放入锅中，加水慢炖：“这汤，要用小火慢熬，至少三个小时，才能将食材的精华完全释放出来。”
吴老点点头，眼中闪过一丝赞赏：“有点意思，继续说。”
“等汤熬好后，咱们再用这汤来蒸糯米、莲子、红枣等馅料，让它们充分吸收汤汁的鲜美。最后，将这些馅料填入鸭肚，再用汤汁煨煮，这样一来，鸭肉的鲜美和馅料的