宁乡花猪？
自从获得了神级厨艺，他对各种食材也是了如指掌。
宁乡花猪是华夏本土四大名猪种之一，至少有六七百年的养殖历史。
但是到了近现代，由于引进了欧洲这边生长速度快的白条猪品种，华夏本土的土猪就越来越少养殖的了，一度濒临绝迹。
直到近些年，由于国家的重视和提倡，土猪的养殖才日渐繁荣起来。
宁乡花猪肉质细嫩，味道鲜美，切成薄片，只需要用大蒜青椒一炒，就是绝佳的美味，也就是湘省的名菜“青椒炒肉”，下饭拌面都是一绝！
不像伦城这边没被阉*割的白条猪，需要用尽手法，使足香料去对付，简简单单就好吃的不行。
只是土猪生长速度慢，而且为了保证肉质，养殖户都是用的土方法土饲料喂养。
市面上花猪肉的价格几乎是白条猪的两倍。
而这个，也体现在了江川的系统上。
这不，300积分能换迈巴赫，一斤花猪肉却要100积分！
系统，我是说你慷慨还是说你黑呢？！
江川腹诽。
但那香辣鲜嫩的辣椒炒肉的滋味已经从脑子深处被提溜了上前，并且不断反复播放。
不行！
今晚我一定要吃到这道青椒炒肉！
点击，兑换！
江川迫不及待从系统空间将肉提取出来。
肉色泽鲜红、纤维纤细、纹理间脂肪分布丰富均匀，肉质细嫩，十分新鲜是块好肉！
上面还有一定厚度的肥膘。
青椒炒肉一定要用猪油。
这土猪肥膘炸的油，绝对香飞了！
那还等什么？
搞起！
江川动作麻利，洗菜、备菜、起锅、煎油、爆炒，一顿操作猛如虎。
十分钟，出锅，搞定！
打一碗上午焖好的米饭，半盘青椒炒肉，连肉连辣椒汤汁一起盖在饭上，热气腾腾。
翠绿的