玩了一小时游戏后,江川过来一看,面团已经发酵的白白胖胖了。
又上手给面团排气,搓条,分成大小均匀的剂子。
最后再一个个塑型,做成馍胚。
300个馍胚做好,那边的肉也已经炖的差不多了。
打开过一看,块块都色泽红亮,酥而不烂,阵阵肉香让人垂涎。
那边,之前煮上的一锅米饭也已经焖好。
打上一碗,夹出两片把子肉,码在饭上。
柔软而油亮,色泽诱人的猪五花,懒懒的躺在雪白的米饭上,
红亮的酱汁顺着肉的表面花落下来,被洁白晶莹的米饭吸收。
热气腾腾的让人忍不住直咽口水。
忙活了一上午,还都是体力活,江川此刻肚子已经饿的咕咕的了。
这样一碗把子肉盖饭放在面前,怎么忍得了。
江川拿起筷子就开始大口大口扒饭。
嗯~
大米独有的香气,搭配着浓郁酱香的卤汁,那个香,直冲天灵盖。
再咬一口把子肉,
哇!
肥肉入口即化,瘦肉酥而不烂,两者结合相得益彰,肥而不腻,简直不要太美妙!
这神级厨艺,果然不是盖的!
江川美滋滋的吃下一碗,还想要再添一碗饭,不过他还是打住了。
自从有了神级厨艺,江川每顿饭都自己做,每顿饭都吃的可美了,最近一段时间照镜子,感觉下颌线都没之前清晰了。
他告诉自己还是要克制些,不然挺帅一小伙,就要变成胖墩了。
看看时间,不早了,收拾好东西,出摊去!
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上午十一点,没怎么吃早饭的米勒已经饿的两眼发直,完全无法集中精力工作。
一想到那肉夹馍的香味,心里就更是心痒难当。
他看了眼时间,心想那个年轻人应该要出摊了吧。
于是他合上电脑,找了个要见客户的借口,提前离开了