量了一遭，玉姐儿同意以后不再去各处叫卖了，跟着妹妹开食肆。
叶盏许诺给她一半的收益分成，玉姐儿摆手不要：“本是你出的，我最多算是个掌柜。”叶家人这点遗传宓凤娘，丁是丁卯是卯，亲兄弟明算账。
商量后最终定下分三分之一给玉姐儿。
玉姐儿虽然不会做饭，但她会洗菜擦桌子，而且她自告奋勇，打算以后联络自己的老同事焌糟娘子都来叶二姐食肆采购小菜。
不过没等她出面宣扬，第二天已经有焌糟娘子上门来询问了：“昨天你们卖的那下酒菜可还有卖的？”
酒楼里的客人们主动询问她们昨天吃过的下酒菜蒜香芥末辣螺蛳可还有，这些娘子顺着就寻到叶家来了。
玉姐儿喜不自胜：“有有，我们家可以寄卖呢，以后你们都来找我们卖下酒菜。每卖出去一道小菜给一文钱提成。”
那焌糟娘子一算。
一碟蒜香芥末辣螺蛳叶家出售七文钱，她在酒楼卖给酒客是十文钱，能赚三文钱的差价，
再有叶家的提成，便能赚四文钱。
赚这么多她当然乐意，当即点头：“那就说定，我每天早晚来寻你家拿下酒菜。”
当即一传十十传百，娘子们都来叶家购买下酒菜。
玉姐儿看着生意大好，既高兴又担心妹妹：“这么多来得及做吗？”
“来得及。”叶盏掐着手指头给她算，“糟卤都是将食材煮熟后浸泡进酒糟，香卤也差不多，每天做一大锅，麻烦的是装盘打包。”
玉姐儿干劲十足：“那我来干便是。”
跟妹妹一起做工多好，有说有笑，闲时还能吃不少下脚料。
第二天叶盏上门做寿宴试菜她也跟着去：“我去帮忙。”
这户人家姓陶，人称陶编修家，是个小文官。
消息灵通的金哥儿早将这家人底细告诉妹妹知道：这户人家原本是在汴京城里卖猫食的商户，别看不起眼，可经年累月也赚了不少，后来大儿子又做了编修，所以