和人工，只会将小酒店品牌挤倒，对酒店行业发展有害无益。
但八十年代到九十年代间，却有两次金融危机引起地价坍塌，趁机抄底地皮是普通人杀进酒店业的唯一机会。
至于酒店行业，身为业主方，其实是个包赚不赔的生意。类似于五十年代买船出租的船东和九十年代，满街收租的包租婆。
尹照棠自然不会忽视潜在的机会，提前做好品牌保护，等到美国的皇冠假日登陆国内，最次也能收他一笔品牌租用费。
要是能把开马栏的小酒店，一步步做到高端线，那也算是一场商业奇迹。
......
注册好品牌，花两千块请人设计了一个商标，再将大厦两层六十个单位的合同签好。
首期租五年，拥有优先续约权，若房东违约需支付双倍的装修赔偿金。
其实，从开宾馆的角度看，五年租期算有些短，但从开马栏的角度看，五年租期已经很长。
作为高利润行业，一间马栏赚够一年，随便撕毁合同赔钱都行。
而且会按合同支付违约金的古惑仔几乎没有，打一炮，换一个阵地的事常有。
尹照棠包下两层大厦，却一层开宾馆，一层专门租给凤姐住，以收房租的名义抽水，一家人当成两家过，法律意义上多一层保护。
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大厦的租金，宾馆的装修，十五万港币掏出腰包。
开始干事业才会发现，够普通人过一辈子的钱，其实一个项目就能烧得干干净净。烧钱没关系，场子只要能热起来，早晚都会翻倍回到口袋里。
粤语常把水比作财，只有花出去的钱，才能钱生钱。
当大厦开始动工后，把监工的事情交给蒋豪负责，尹照棠带着蛋挞开始找到物色好的凤姐进行采风......
其实就是拍摄将要刊登的高雅照片！
同时，尹照棠在《东方日报》上花钱刊登招聘启事，用高出市价两成，月薪八千六的工资，招聘一个有杂志社主