这就是为什么吕锦程和周元新不去聊【点石成金】咖啡店值多少钱,而是先拉拉家常,天南地北聊了大半个小时天的原因所在。
毕竟,天使轮估值并非一个科学测算结果,而是一个“拍脑袋的决定”。
在作出这个决定前,天使投资人会多方考量创始人的背景,经历和团队。
目前来看,吕锦程各个方面都算得上相当过硬。
于是,周元新率先开了口。
“吕老板,IDG比较看好咖啡这个赛道,能不能聊聊你未来对扩张的规划?”
“我个人认为,小店模式在规模发展上还有很大的空间。”
终于聊起正题,吕锦程坐直了身子,说道。
“星巴克、Costa等知名连锁咖啡品牌,除了成熟的连锁经营模式、更大的门店规模外,有着更为明显的品牌优势。”
“所以我打算的切入点是,不再强调第三空间带来的精英格调,而是通过大额补贴,将咖啡彻底打造成一种平民化的普通商品。”
“不去开动辄100-300平米以上的大店,放弃第三空间的说法,主攻咖啡赛道的增量市场。”
他说得流畅,周元新听得认真。
“核心竞争力在哪里呢?”
“小店模式更为灵活、租金成本也更低。”
吕锦程解释道。
“就以星巴克为例,他们为了强化第三空间的品牌理念,往往需要商场一楼靠近出入口的临街门面。”
“而我们不被面积束缚,小店不但可以设在商场中庭,还可以直接在写字楼的一楼大堂圈出一块地方,占据核心人群的场景入口。”
“并且,如果门店数量够多,下一步我会上线属于自己的App,着重配合以快取店为核心的购买场景。”
周元新一怔,追问道:“你们不是上线外卖了吗?还要做App?”
“对,单店的需求外卖就能满足,但如果门店突破一百家甚至一千家,属于自己的平台就显得非常关键。