和泡泡馄饨还不够好，平时开糕点店不卖馄饨，现在有机会，一定要练到满意为止。”
秦淮很想问郑思源的满意为止是到什么程度。
他其实一直都很好奇。
秦淮对自己的满意有非常清晰的认知，他很清楚自己的水平，也很清楚一个点心自己目前水平能做到的极限是什么。再加上游戏系统的数值具象化，让秦淮可以对自己实力的评估精确到一个非常可怕的地步。
秦淮之前一直以为所有人都是如此。
可是来了黄记之后，秦淮发现好像不是。
董仕就对自己的实力非常没有自知之明。
他经常进行一些不自量力的挑战，然后翻车，然后第一时间意识不到自己究竟是哪里有问题。
然后翻车，再翻车，继续翻车，从而开始周而复始的翻车。翻上一两个星期才发现，原来是自己实力不够才导致的翻车，最后放弃。
这个认识自己的周期非常长。
有的时候秦淮在边上看着都想问，董仕你难道真的不清楚自己的厨艺练到什么地步了吗？你明明只有高级的刀工，为什么非要挑战大师级的文思豆腐？
然后秦淮发现这个问题不止出现在董仕身上，王俊、齐天、甚至黄嘉身上都有所体现。
这个时候秦淮才意识到，并不是每一个厨师都能做到对自己的水平心中有数。
秦淮想了一下，直接问：“你所谓的满意，是什么程度？”
郑思源愣了一下，手顿了两秒，然后继续包馄饨：“就是满意的程度。”
“我觉得可以了，这个点心我练了这么长时间对得起自己的付出，拿得出手，被人知道不会丢脸，就是满意。”
秦淮点点头，他觉得郑思源的标准和自己是一样的。
“那你呢？”郑思源反问，“这段时间我看你反反复复练了这么多点心，鸡汤面、槐花馒头、蟹黄烧麦、果儿、圆梦烧饼，甚至天麻炖鸽子，这些点心都练到了你满意的水平吗？”
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