软。”陈安很是苦恼。
陈安觉得自己变了。
他之前在别的餐饮店打工的时候是从来不在乎客户评价的，只要老板不扣自己的钱，爱咋地咋地。
可是现在……
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只能说小区的大爷大妈们太热情了。
丁奶奶前天塞给自己的柚子现在都还没吃完，做不出来松软可口适合老人家口味的鸡蛋糕，他怎么对得起柚子！
“那就改配方。”秦淮在这件事情上很有经验，“你觉得按照现有的做法不可能做得更松软，说明现有的做法出了问题，把做法改了就行。”
陈安：?
“具体怎么改你可以参考我做的桂花发糕，酒酿馒头也行，你要是觉得这两种做法太难……你去网上借鉴一下那些松软的小面包是怎么做的。”
陈安有些迟疑：“照这些方向改…做出来的还是鸡蛋糕吗？”
秦淮指了指陈安面前的陈皮茶：“这是什么？”
“陈皮茶。”
“那它实际上是什么？”
“嗯……陈皮银耳莲子羹？”
“你看，但是我问你你第一反应它还是叫陈皮茶，我们卖的东西叫什么不都是我们自己定吗？”秦淮看看四周，陈皮茶的销量非常可观，基本上每十个吃饭的客人里面就有七个点了，“你看，你只要向客人们介绍这个是陈皮茶，大家也不会提出异议。”
陈安悟了。
他发现自己还是格局太小，难怪他这个年纪还只能在食堂打工，而老板年纪轻轻就已经在给自己打工。
欸，他好像年纪轻轻的时候也是给自己打工。
算了，不重要。
陈安继续埋头吃饭。
正吃着呢，一个嘴角还有汤汁，一看就知道没来得及擦嘴的服务员小跑着朝秦淮这边走来：“汐姐，小秦师傅，刚刚拼单群来了单子，加起来一共36杯陈皮茶。”
话音刚落，又一个服务员跑了过来：“刚刚又拼了19杯！”