沈雪宁道：“这样就最好了。”她又补充道，“今天有几位面试者过来面试服务员，你先面，然后给我打电话，我来决策。”
杨启迪爽快地应道：“没问题。”
主厨和大厨有了，洗菜切菜洗碗的也有了，现在大堂经理也有了，就差服务员了。
有了服务员，艺术餐厅就可以开业了。
临门一脚了，沈雪宁开车去了蒲英楠的店铺里，把招牌运了回来，不过没有挂上去，等开业的时候再挂，还是需要一个仪式感的。
……
县城的饺子铺顺利招到了人，李素、沈大嫂、李素母亲被沈雪宁置换了回来。
李素以后就在餐厅当收银员，顺带准备餐厅需要的食材，她是沈雪宁信任的人，所以负责一下采购。
沈大嫂去帮忙养鸭子，沈雪宁准备扩大养殖，正好需要人帮忙，以后她就专门负责养鸭子了。
李素母亲则去负责切菜，顺带包饺子。
事情就这么安排好了。
人员齐了，沈雪宁给家具厂的人打电话，让对方把艺术体操需要的桌椅送过来，本来这些有经理干，但沈雪宁是之前落实的，所以现在依然她负责，以免出错。
花了三天时间，艺术餐厅算是全部准备好了，沈雪宁准备宣布开业了。
沈雪宁对沈宝宏道：“艺术餐厅准备开业了，但现在知道的人还不是很多，所以我准备拍一个宣传片。”
沈宝宏关心问：“你想怎么拍？”
沈雪宁道：“我们和大厨一起拍，结合做菜的方式来拍，花花绿绿，色彩鲜艳一些，这样宣传的效果应该要好一些。”
沈宝宏思考了一下：“要不把表演也加入进来，并且重点宣传，这可是我们艺术餐厅的特色。”
“有道理。”沈雪宁想了想，“之前我没有想到把艺术加进去，现在加进去，那我就要重新写策划了。”
沈宝宏道：“行，你先准备，准备好了跟我说，设备我们有，随时顺便拍摄。”