比较忙,现在柳泽也只能顺便提一嘴,具体各种转职前台之后的待遇,还是得等打烊了之后再详细说。
可能是因为明天周六都不上班的原因,今天晚上的客人待的时间格外的长,一直忙到凌晨三点半多,柳泽三人才把最后一桌客人送走。
送走了客人之后,张立和李美乐就开始收拾起桌子上客人们遗留下来的垃圾,而柳泽则来到收银台前,把今天的销售额大概算了一下。
今天的营业额竟然达到了史无前例的达到了六千三百多,再计算一下毛利润,两千五百左右,如果天天生意这么好的话,一个月下来毛利润可以达到将近八万。
柳泽明天打算再招两名服务员,一名学徒工,新招聘的两名服务员月工资一千二,学徒工暂定一千。
张立的工资一千五,李美乐的工资也涨了两百,达到了一千四,再加上下午过来串串的阿姨,一人工资九百。这样算下来员工工资总额在八千一百块钱左右。相对于接近八万的毛利润来说,这点工资就是毛毛雨了。
而且柳泽相信随着时间的推移,店里的生意肯定越来越好,以后每天平均毛利润都做到两千五以上,也是很正常的。
这样子的话,每个月柳泽的净利润,估计能达到五万左右,08年开一个奶茶店差不多需要十万,柳氏烧烤两个月的利润就能开一家奶茶店。
烧烤生意大概十月份之后,差不多就会开始慢慢下降了,到时候柳泽最起码也能开两家奶茶店。
当然这只是目前情况来说的,如果生意能够继续增长下去的话,十月份开三家四家奶茶店也不是不可能。
毕竟上辈子柳泽可是听朋友聊过,一家比较火的烧烤店,半年纯利润一百万很正常,甚至淄博爆火的时候,那几家烧烤店一天营业额就能到达几十万,甚至有网友计算出牧羊村营业额一年能达到一个亿。
这种情况可遇不可求,柳泽自然不会去奢望,但是一天一万左右的营业额,柳泽觉得还是很有希望的。
畅想一下美好未来,再