用的浊酒。
因为卫溪的关系，那妇人给白青云品尝的就是清酒。
一斗清酒，四升，价值十千，一千文为一两银，十千即十两。
一斗酒价值十两。
五十升换算下来也要一百二十五两银子。
一个小少年，能掏出一百两银子都是少见的，也难怪那妇人质疑。
“婶婶尽管放心准备，这是定金。”
说着拿出一锭五十两的银锭子，安了那妇人的心。白青云的空间多是现银，就算有银票，也都是大额，不好拿出来。
“明日一早送到此处即可！”
酒肆里不缺那些送酒的推车，上门服务是基本的。
收了定金，自然皆大欢喜。
“想来你家中也是要送人的，我送你几个酒壶吧，也省得你跑去瓷器店里买了。”
“那便多谢婶婶了！”
“婶婶家中的酒香味美，想来制作一定花了不少心力。”
“那是自然，这酒想要做好啊，从原料的选择、温度的控制，还有发酵的过程，每一步都是要万分小心，这最后的酒香才正宗。”
聊起自己擅长的领域，妇人也是自豪的说道。
“我观婶婶家的酒大多都是用糯米、高粱这些发酵而来，不知您可会用水果酿酒？”
“水果酿酒？”
“不错，果香清新，带有水果香气的酒，味道肯定也是不错的。最好度数低一些，不易醉人，适合女子饮用。”
说起果酒，单葡萄酒一项就可以制作出很多的口味，若是葡萄难寻，常见的苹果和梨酿酒，也是不错的。
“小少爷有所不知，这酒价格本就不便宜，水果价格高，一斤水果制成的酒本就不多，酿成了价格也贵，这县城怕是没有多少人买得起。”
一斤江米二十五文，因为酿造工艺的限制，三斤江米才发酵出一斤酒，因此酒在百姓家中算是一种奢侈品，浊酒还好，少了过滤这一项工艺，价格也平民一些，但清酒价格昂贵，寻常百