“舅父,吃。”
李承乾招呼着长孙无忌入座,长孙无忌见桌子上不过六个小菜。惊讶道:“太子这……”按照太子每日用餐的规格远不止这六个菜。
“孤平时也吃不了这么多,索性就让御膳房的人将孤的膳食改成了每餐六个菜。多了也吃不完。”
“是嘛。”
李承乾招呼长孙无忌吃东西:“舅父吃,您别客气。”
长孙无忌瞧着面前这白菜豆腐的怎么也下不去筷子,堂堂太子能吃这个。他记得太子最爱吃写美食,桌子的饭菜他都吃不下去。太子是怎么能吃的下去的。
李承乾无奈摇头,对长孙无忌说:“舅父,你尝尝,这豆腐可内有乾坤。”
长孙无忌将信将疑的夹了一块豆腐入口嫩滑且夹带麻辣:“太子,这,这是怎么做到的?”
豆腐看着就像是清水煮的一样,怎么入口鲜香麻辣。看着外表平平无奇,怎么吃到嘴里就不一样了呢。
让长孙无忌百思不得其解。
李承乾笑着,又说到:“舅父,你尝一尝这个茄子。”
长孙无忌夹起一筷子,笑道:“是有一点茄子香,臣来猜一猜他是怎么做的。”
“舅父尝一尝。”
长孙无忌又夹起一筷,细细的品尝起来:“嗯,这其中有鸡油的香,有笋还有香油,外加各色的干果。”
“是极,是极。舅父你说对了一半。前些日子孤的胃口不佳,这不御膳房的人为了讨孤欢心,专门想法做了这么一个茄子。”
“御膳房的人想了一个巧法,茄子只要净肉,切成碎钉,用鸡油炸后,再用鸡脯子肉并香菌,其中的食材俱切成丁子,用鸡汤煨干,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡肉一拌就是。”
长孙无忌也赞同的说道:“这御膳房的人倒是有心里。”
他们这种世家,嘴都叼的很,不说别的。长孙无忌他跟着陛下从南到北的打仗。军队没吃的时候,他连草根都同士兵们吃过。这么多年的养尊处优