蒜臼子，往里面加上蒜和大粒盐巴，用木捣槌上下捣，直到蒜被捣成了泥，然后往里加点醋，吃饺子的时候蘸上那么一点，嚯，那个味道别提了，简直就是人间至美的美味啊。
堂屋桌子上早就已经摆好了几个加了好几勺红糖的白瓷碗，母亲一看我们来了，赶忙提着一个暖壶尾随着我们也进了屋，往其中的两个碗里倒了热水，用筷子给搅拌了一下，招呼我们来快点喝了，还说，喝了红糖茶，在新的一年里一定甜甜蜜蜜，顺顺利利的
饺子熟喽
母亲先从盛出锅的第一碗里拿了四个饺子，然后分别放到了八仙桌上的四个碟子里（历来民间祭祀就有“神三鬼四”的说法，其一是指供品的数量，其二是指烧香时候用香的数量，其三是指烧纸时候纸的数量，其四是指磕头的数量。之所有这么个说法，是因为三为阳数，四为阴数，所以才有此区别。那为什么我们对鬼要比对神更加的敬畏呢，所有的东西都要多上一份呢？俗话说，阎王好见，小鬼难缠。大概就是这么个原因吧，《论语述而》记载，子不语怪力乱神。这大过年的谈神论鬼，有违春节喜庆祥和的氛围，我姑妄言之，您姑妄停之，就当茶余饭后的谈资吧），接下来又念念叨叨的祷告了几句。
我们都知道，这是在向祖宗们祷告呢，这新的一年里的第一顿饭，要请他们先享用，也算是给他们拜个新年，告诉他们子孙后代们并没有忘记他们的辛苦付出，也希望他们能够继续保佑子孙后代们发达，平安，光大门楣，光宗耀祖
我一直都觉得，欧美国家的人啊，几百年一来都是高高在上的俯视着我们，从他们的角度，以他们的想法来审视着我们，他们就想当然的长期以来，一直都认为咱们中国人是没有信仰的，为什么这么说呢？就是因为咱们不信教啊，当然了，咱们也信佛教，道教，可是和他们西方的基督教完全不同。
因此他们就认为我们没有信仰，其实这是相当肤浅的想法，正因为他们是这么想的，也才导致了他们对咱们中国这几十年来的快速发展感觉到愈发的