林阑珊在外院，把每个缨子都翻过去看一下，才挑出四个稍微大点的萝卜。
这萝卜缨子咋办……先丢这儿吧。
于是把上面的缨子砍下来丢在地里，然后去水井那，把萝卜洗干净。
“姐，这些萝卜都还没成年……好小啊。”
林阑珊双手抱着那几个就比她手掌长一点儿的白萝卜走过来。
林春意看了一眼说:
“没办法。这四个，算它们运气不好，走得年轻。其他的，等长大了再吃吧。”
这么嫩的萝卜也不用去皮，直接切成大块放在旁边。
把几块棒骨焯水去腥。然后在油锅里加入盐、姜和花椒，炒到骨头边缘变得焦黄。
倒入刚烧开的热水，大火煮。煮到汤变得浓白的时候就加入白萝卜，小火煮。
煮两个时辰，撒些盐，一锅萝卜大骨汤就好了。
接下来是白菜猪油渣包子。
林春意把温水倒进放了两块老面的碗里，抓捏化开。
然后把老面水倒进一大盆小麦粉中，揉成面团。
放在厨房最暖和的地方，也就是正烧着火的灶口附近，让面团慢慢发酵。
现在就来调包子馅儿。
林阑珊砍碎白菜，林春意砍碎猪油渣。然后把它们倒在一个盆里，加姜末、盐、酱油、梅子醋，还有一些食茱萸碎。
搅和匀，包子馅儿就做好了。
两个多时辰过去了，盆里的面也已经涨到两倍大，扒开有明显的蜂窝状。
揪四块出来留成老面。
然后把面团放在砧板上，加适量的碱水和干面粉，揉面。
揉好的面团，搓成长条，切成一个个小剂子。
林阑珊把三层大蒸笼放在锅上，烧着水。
就过来跟姐姐一起包包子。
林春意拿出擀面杖把剂子一个个擀成巴掌大的，中间厚外圈薄的面皮。
林阑珊就左手拖着面皮，右手用勺子放上满满的馅儿，然后捏出一个