烤五花肉结束了,下一个开胃菜便是烤鳗鱼。
鲜活+现杀+炭烤!
以上是直接决定鳗鱼口感的关键要素,所以店里的现杀河鳗都是现点现杀,刚上桌的河鳗还会因为肌肉反应跳动。
由生到熟不算完,把握烤鳗鱼的最佳温度,才能更好锁住鳗鱼的香味!等待的过程中可以看到河鳗的油脂滋滋直冒。
“我们完全是精英吧,不到一天的时间就破了案,这是特级精英的聚餐啊!”朴贵满颇为感慨,本以为警察生涯要到结束了,没想到上天还是眷顾他们的。
冯满植擦了擦嘴上的油渍,敞开怀笑道:“是啊,再吃一盘应该也可以吧?”
“一盘算什么,多点几盘。阿姨,这里再来五盘!”
吴昭泰招呼着烤肉店老板娘再上几盘肉,好不容易蹭了顿饱饭,他一定要替大家吃回本。
鳗鱼的外皮烤得金黄焦脆,加入专属灵魂搭配烤鳗鱼酱,再用海苔包裹起来一口吞下!
入口后细细回味,会感受到新鲜现杀河鳗的魅力,细腻的肉质大有一种入口即化的感觉。
“李检,你有女朋友吗?”韩善美趁着几位前辈憨吃愣喝的时候凑到了李豪承的身旁。
李豪承摇头说没有。
虽然没有女朋友,但是他倒是有可以一起睡觉的普通朋友。
韩善美眼睛一亮,亲手为李豪承倒了一杯烧酒。
“酒不能再喝了,我想吃点烤肉。不知道为什么,总觉得韩刑警夹给我的烤肉吃起来味道更香。”
李豪承拒绝了韩善美倒的酒,只因为他那肾虚的体质撑不住,倒是看出来了韩善美对自己有意思。
韩善美甜甜一笑,很乖巧的给李豪承夹烤肉吃,甚至还从贪吃的吴昭泰的手中抢到了两块好肉,惹得后者愤愤不满。
不多时,烤鳗鱼下场,老板娘端来了三盘雪花牛肉。
论烤肉的极致享受,莫过于眼前的雪花牛肉。漂亮的红白相间大理石纹路,一看就知道不会踩雷。