。
面团放在掌心里摊开，中间放馅料，再将周围的面团往中间扯，不用担心面团会断。
等到面团把肉馅完全包住，整理一下形状，用手压扁一点，就可以下锅了。
这样做出来的馅饼，一口咬下去汤汁满满。
必须得是菘菜做的，别的菜都出不来这个味道。
来了街上，锅灶都是现成的，把饼子搁进去再热一热，尝起来比刚做出时的口感也不差什么。
就是单独吃馅饼多少有点单调，秦夏拿着钱，去不远处的摊子打了两碗小馄饨。
这种小馄饨个头小，里面就一点肉星，可汤是好汤，秦夏一闻就知道的确是大骨熬的。
两人就着馄饨汤开吃，秦夏吃了两个馅饼就饱了，虞九阙吃了余下的五个。
就这秦夏仍旧担心他没吃饱，又去旁边那哥儿处买了两个炸糖糕。
尤哥儿觑着这边，没想到虞九阙一个小哥儿瞧着柔柔弱弱，饭量是真的大。
他暗自摇头，真是人不可貌相。
吃完饭，哪怕隔着油纸，难免手上也因为吃饭蹭上了油。
两人舀水洗了洗，坐在杌子上挨着小声说话。
虞九阙道：“这一上午，应当卖了五百多文，鸡蛋快没了，撇去那掌柜要的四个，还剩五个。”
鸡蛋他们买来也要一个四文钱，一个鸡蛋就挣一文。
哪怕秦夏觉得烤冷面没有鸡蛋就没有灵魂，也不得不承认舍得吃鸡蛋的人一定是少数，所以今天就带了二十个鸡蛋来。
果然这么长时间过去，也就只有几个人要了加蛋的。
“这五个有人要了最好，没人要也无妨，鸡蛋又不怕坏。”
别的食材也剩的不多了，盼着能在酉时前后卖完，送完甘源斋的那一份，就能直接收摊。
从大清早忙到现在，两人都颇为疲惫，又刚吃过饭，难免困倦些，一时都没急着起身。
这里前有板车能挡挡风，灶火未熄灭，挨着也暖和。
虞