第二天上午，张晨带着自己设计的“动感地带”楼上的半亩田大酒店的平面图和效果图，去了慧娟那里。
整个后厨空间的设置和隔断，水台、镬头、墩头和配菜台，红案白案、中点西点的分置，包括传菜通道和传菜口的设计，等等等等，要不是有丰富后厨经验的人，还真的会搞不下来，或者即使做出来了，又要根据实际的需求去再次更改。
只有把后厨空间设计好了，才可以决定煤气管线、电路、水路、下水道和通风管的设置。
这些设置，又是装修的前期工作。
慧娟才是有这方面经验的那个人。
慧娟把后厨的平面图在桌上摊开，趴在上面仔细地看了一会，然后拿出计算器和笔，在张晨画好的后厨平面图上修改起来，把所有相关的尺寸，都在平面图上标注好了，两个人把后厨确定下来，放到一边，接着讨论前面餐厅的设计。
慧娟最关心的，还是噪音的问题，张晨和她说，上次听了她的建议后，他又去咨询了几个专家，这次，他们整个餐厅的顶上和四周，根据区域的不同，会采用玻纤天花吸音板、喷色木丝吸音板、阻燃穿孔吸音板和布艺软包吸音板互相搭配。
同时在重点区域悬挂吸声体，再和室内摆放的绿植结合起来，这样，就不会有那种“嗡嗡嗡”的回声，整个餐厅，人再多，也不会有很吵的感觉了。
慧娟点点头说，这就好。
慧娟在具体的装修设计上提不出自己的意见，但她从功能的角度出发，对大厅和包厢的设置提出了自己的意见，张晨用笔直接在设计图上记了下来，他会根据这些意见，再重新设计出第二稿。
在酒店公共区域的部分，除了休息区外，他们确定要引进一家足浴店，一家美甲店，一家奶茶店、一家冰淇淋店、和一家既可以喝咖啡、也可以喝茶的店，最后，还有一家礼品店，把他们下面工厂生产和他们自己设计中心的一些有意思的产品，在这里出售。
要知道每餐六千多人的人流量，也是一个很庞