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第267章 腊肉豌豆糯米饭(1 / 5)

“雅琳姐,你这是准备做啥子菜?”柳如萱每次都像一个好奇宝宝一般。

“丫头,你就等着吃吧,这里就不用你瞎凑合了。”萧雅琳说道。

“雅琳姐,也不能这么说呀,你看我虚心向你请教,你每次都打击我。”柳如萱的脸皮防御力,以小雅琳的修为自然无法破防。

“呵呵,你看着吧,等我将菜做出来,你就知道我做的是啥子了。”萧雅琳见没有破防,倒也不在意。

萧雅琳首先将江边处理好的腊肉放进锅里,加水刚刚将腊肉淹没。然后将锅子放到火上。等水沸腾的时候,将腊肉捞出来。

“弟弟,切一下,切成肉丁就行了。”萧雅琳将腊肉放在砧板上。

“好咧。”江边接过腊肉,三两下,就将那一块腊肉切成均匀一致的肉丁。

由于事先没有将糯米泡好,萧雅琳只好将糯米放在饭锅子里煮到水开,又将糯米捞出来,放在一边,沥干米汤。

然后又将锅子放在灶膛上加热,等锅子烧热之后,往里面加入少量香油,油再烧开之后,萧雅琳将腊肉放到锅子里,将腊肉丁煎出油来,再将洗净的豌豆放进锅子炒干水气。

萧雅琳再将沥干的糯米平铺在腊肉与豌豆的上面,然后往锅子里加入开水,等开水漫腊肉与豌豆层过半时,萧雅琳便停止了加水。

萧雅琳取了一双筷子过来,在糯米层插出数个小孔,然后将锅盖盖上。

“严垣,你也别愣着,把火弄小一点,我这里要用小火焖一下,你负责给我看着火。”萧雅琳说道。

要是让严垣把火烧大一点,还真是成问题,但是要是让他把火烧小一点,还真不是问题。

只是这个家伙做的有些过,差点没将整个灶膛里的火全部弄熄灭了,更加难以饶恕的是,这个家伙,弄得满厨房都是浓烟。

“严垣,你能不能干成一回正事?成事不足败事有余的家伙!”柳如萱被烟熏得快速往外面跑。

可是跑到堂屋里,依然没能逃脱严垣的魔掌,堂

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