“今天的比赛非常精彩，两场比赛都是新老厨师的对抗，从这里也可以看出我们钱塘城厨艺界新老之间的接替非常的完美。在本次厨艺大赛上涌现出一大批非常优秀的厨艺界新人，而老厨艺人同样是老当益壮，献给我们一场场精彩的比赛。”在间歇之中，曼青开始闲谈。
厨艺比赛不比其他的厨艺节目，总是会有精彩的表演吸引这现场的观众，但是厨艺大赛，在烹饪的过程中会有一段比较长时间的繁琐艹作过程，很多人看得久了，容易产生厌倦。主持人就得适当的进行引导，调节现场的气氛。
夏天结果话题说道，“是的，这一场的卫师傅同样是年富力强的厨师，拥有非常丰富的厨艺经验，在钱塘城拥有一定的名气与影响力，而萧师傅则是新人，年纪轻轻，但是厨艺不凡，同时更是从事厨艺不多的女姓之一。很多人认为油烟是女姓美容的最严重杀手，但是我们可以看到萧师傅的皮肤保养得非常不错，等比赛过后，我们可以向她请教一下秘诀。”
台上选手们在过招，两个主持人也同样也是暗暗的过招。虽然两个人同台主持节目，在台里，两个人不可避免的成为竞争对手。
主持人抢风头很有意思，既不能让观众看出来，还要能在不知不觉中抢了对方的风头，这就考究主持人的道行了！当然也不乏主持人之间明枪暗箭，最后在节目里露出马脚来，也是常有的事情。某台春晚，主持人抢镜头，结果最后集体口胡。
两个选手之间反而平和了很多，他们之间虽然也相互角力，但是毕竟是各自进行着各自的烹饪，最终还是要让之间烹饪出来的风味、味道胜过对方一筹。
卫振海的八宝童鸡工艺复杂，涉及的配料也极其丰富，所以烹饪的过程也极其繁琐。烹饪就是这样，要是一点不讲究，将配料一股脑加到菜里面，任由它们形成某种不确定的味道，非常容易，但是要是想要每一种配料都碰到极致，将其色香味完全释放出来，却不是那么容易。
卫振海自然非常的讲究，十多种配菜、配料，加入