香港四大商会之一，1900年成立，传统华人商会。会员6000多家，包括制造商，贸易商和各服务业公司。自1957年起作为总代理代表广交会派发赴会邀请，为促进两地经贸交流做了大量工作。每年为内地官员举办介绍香港经济的课程。
香港中华总商会为一非牟利华商团体，成立于1900年，是香港历史最长以及最具规模的商会之一。目前会员人数逾6,000名，其中包括团体会员、商号会员及个人会员。会员经营之业务遍及本港工商各业，计有制造业、进出口贸易、银行、保险、房地产、建筑、资讯科技、专业服务、交通运输、食品、百货批发零售、饮食服务及旅游业等。自创立以来，商会以服务社会、与时并进为宗旨，致力为商界提供工商业资讯交流的机会，促进国际间的沟通和推广工商贸易。商会与世界各地的商会，特是海外华人工商社团保持密切联系，其中与内地商会的关系更为密切，在推动内地对外贸易及促进国际对华投资方面，一直扮演活跃的角色。自1982年起，商会每年举办培训课程，协助内地培训经济管理人员，以支持内地的经济改革开放政策。而在1984年以后霍老爷子就被选为了香港中华总商会的会长。
霍老爷子一生对国家的贡献很大，改革开放以来，他积极投身内地经济建设。先后投资或捐赠了番禺大石大桥、洛溪大桥、沙湾大桥和广珠公路上的4座大桥等多个重大项目。他为广州南沙的开发建设呕心沥血十多年。在滩涂上建起了广州南沙海滨新城。他倾力支持国家的教育事业，20世纪80年代以来，他捐出巨款设立各种基金会支持内地教育，捐资建成大批教学设施。迄今为止，他的基金会对全国各地教育文化事业的捐赠累计达7.6亿港元，其中霍英东教育基金会捐赠1500多万美元，共资助了2000多名青年教师。
而且他和香港其他爱国企业家于1982年联合发起建立的培华教育基金会，为内地培训经济管理人才和少数民族地区管理人才1万多人。他不遗余力地支持国