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宋江家的客厅十分宽敞，南北墙下搁置着欧式沙发，当中摆着一方天然的云石茶几。东面靠墙是一个陈列柜，里面摆放着玉石、珊瑚、玛瑙等制成的小摆件。柜子两旁是书架，放着整套的诗文、小说、历代文献……
宋江为了宴请杨易，的确是做了精心的准备。只那些盛菜的盘子、碟子，据他说就是在景德镇专门请人烧制的，且上面都有名人的款识。
杨易他们三个上桌的时候，凉菜已经摆好了。宋江很当回事儿地给杨易一道道地介绍这些凉菜……
“《饮膳珍食》上一共录述了六十四道菜，但有的食材现在根本找不到，我经过几个月的反复烹饪实验，一共还原出三十六道菜……”宋江指着桌上摆着的小碟子，“凉菜十六碟，我选了八碟，有蜜饯火腿、板甲、盐蛋、瓜米、蹄筋、杂拌、榛仁、核桃。”他做了个请的手势，“你们尝尝！”
杨易刚才听说他把什么“榛仁”、“核桃”这类干果都算作凉菜了，觉得有些纳闷，因此一动筷子，就首先夹起一块核桃吃了。一尝之下，就觉得若不是宋江刚才指给他看了，他还真不相信核桃居然是这个味道的，这是一种无法形容的特殊味道，感觉很好吃，只最后在舌底儿回味的时候，才透出一股淡淡的核桃本味。又尝了榛仁，也是如此，只不过另有一番滋味。
凉菜吃完，就启热菜了。宋江进了厨房，只不大工夫，热菜就全都上了桌。宋江说都是事先准备好的，热菜共有二十道，他今天挑选了十道，有煎鱼虾、元掌蛋、河吞鱼、炒腰子、烧黄芽菜、水晶脍、火肘、螃蟹、炖乳猪、海参。最后再加一道主食“炒素面