，等着朝廷拨下灾饷。”
“可县太爷心里也苦啊！所有粮食都被收缴成军饷，用于剿匪打仗。怎么可能去救这些猪狗都不如的贫苦百姓？”
“至于灾饷？更是想都不用想，根本是不可能的事情。”
“村里的人终于明白，他们只能自救，自己想办法度过灾年。”
“其中，就包括故事的主人公，赵三。”
“赵三那年二十余岁，有个温柔贤惠的邻村媳妇，两人生了个三岁多的娃娃。父亲早亡，家中还有个腿脚还算利索的老娘。”
“赵家人饿的实在顶不住的时候，赵三媳妇只好厚着脸皮去邻村丈人家借回一些粮食。”
“丈人家在邻村颇有田产，算是个不大不小的地主，别人家已有饿死的人，他们家尚能勉强度日。”
“面对可怜的闺女，老头顶住家里巨大阻力，发了善心，偷偷给了赵家五十多斤麦子。”
“救命的粮食啊！赵三媳妇带着五十多斤麦子回来的时候，全家都要欢喜的发疯。”
“可随即大家冷静下来，明白这些粮食务必须藏好瞒住才行，不然被同村人得知，顷刻间就要被他们抢夺一空。”
“不是村里人不讲道德，不是大家不怕触犯明律。命都要没了，谁还顾得上谁？”
“赵三将这五十多斤麦子，偷偷磨去麦麸，将麦仁全部炒熟。”
“至于磨成白面是想都不要想了，白面只能蒸成馒头，吃不了几天，还是吃麦仁来的划算。”
“麦麸也不能扔，赵三用它掺和一些观音土……哦，陛下，或许您不知道什么叫观音土。”
“就是筛的极细的白土，烧制瓷器的时候经常用它当泥胚。当实在没有吃食的时候，只能吃它果腹。”
“但这玩意儿不能常吃，吃下去以后人的肠胃无法将其消化，最后全部干成一坨坨的土疙瘩留在肚子里面，将人活活胀死。”
“反正老人和小孩是不能吃的，赵三便将麦麸掺和着观音土做了几百个炊饼留着，他和媳妇