在这个狭窄而充满烟熏味的小铺子里，柯见星每天都在重复着他的熏鸡制作。他的手艺是从祖辈那里传承下来的，每一代传人都在这门手艺上倾注了无数的心血和汗水。墙上挂着的画像，是他的祖父，那位传说中的第一代熏鸡传人，他的眼神似乎在注视着柯见星，仿佛在提醒他，这门手艺不仅仅是一种生计，更是一种责任和荣誉。
柯见星的铺子虽然不起眼，但却是这条街上的老招牌。每当夜幕降临，街坊邻居们都喜欢聚在铺子门前，一边品尝着美味的熏鸡，一边聊着家常。这里不仅仅是一家熏鸡店，更是一个社区的聚集地，一个充满人情味的小天地。
然而，今天的柯见星似乎遇到了一点麻烦。一位顾客拿着熏鸡，满脸不悦地走进了铺子，大声嚷嚷着要退货。柯见星见状，连忙放下手中的活计，迎了上去。
“哎呀，大爷，您这是怎么了？是我们的熏鸡不合您的口味吗？”柯见星尽量保持着平和的语气，尽管他的心里有些紧张。毕竟，顾客的意见对于他来说非常重要，这关系到他祖传手艺的声誉。
顾客却不领情，他皱着眉头，不耐烦地说：“我不跟你说话，我要找你们的经理。”
柯见星愣了一下，然后苦笑着回答：“我就是这里的经理，也是唯一的员工。您有什么问题，直接跟我说吧。”
顾客显然没想到这个看起来普通的年轻人就是经理，他愣了一下，然后开始抱怨：“你们这熏鸡，味道不对，而且肉质也太硬了，根本就不是我以前吃过的那种。”
柯见星听到这里，心里一紧。他知道，自己的熏鸡一直以来都是以独特的风味和恰到好处的火候著称，如果顾客有这样的反馈，那一定是哪里出了问题。他决定亲自检查一下这批熏鸡。
他请顾客稍等，然后走进了熏制间。那里，一排排金黄色的熏鸡正挂在架子上，散发着诱人的香气。柯见星仔细检查了一番，发现确实有几只是火候过了，肉质显得有些干硬。他的心里不禁有些自责，他知道这一定是自己最近因为一