约翰在喂完白雪之后就去做事了，牧场买了这么多的牛羊，这几天必须抓紧时间给牛羊打好标记，做好前期工作，不然后面的工作没法展开。
忙完这些还要用割草机割一些牧草贮存起来，这是为了今后能够更好的给牛育肥，这些活可都不轻松，必须抓紧才是，约翰可是一个非常负责任的牛仔，一边干还一边监督其他的牛仔，让他们都不要偷懒。
杨锋因为大腿很疼，也确实很累了，所以在白雪吃完之后就开车回了别墅。杨锋准备好好休息一下，骑马虽然很爽，但是在熟练之前也很累啊。
好好休息了一会，杨锋打了个电话给威廉，问他能不能帮自己找一个管家还有一个厨师，不然什么事情都要自己干还不得累死自己？
而且一个好的管家不仅可以帮主人减轻负担，更可以帮忙打理产业，出谋划策，用处多着呢。
一个好的厨师也非常重要，有这么好的食材没一个好的厨师怎么行？现在总是让露丝她们做饭也不合适，毕竟她们的本职工作是牛仔。
管家要懂得处理一些牧场的事物、比如牧场产品的买卖，另外还有处理自己以后一些私人的事情；厨师要中西菜式都会，越厉害越好，这些都不要怕花钱。
但是一定要保证人品，因为杨锋以后还有很多事情要处理，但是不可能都是自己去干吧？那还不把自己累死，但是人品不行的自己也不能放心把事情交给他，所以才会这样要求，毕竟能够偷懒干嘛要自己干呢？
苏富比拍卖行就是牛，威廉表示这个很简单，交给他就可以了。大概一个星期左右，就可以让管家和厨师都来银杏牧场报道。
搞定了这件事之后，杨锋打了电话给约翰，让他告诉其他的牛仔，今天算是新牧场开始的第一天，自己准备今晚办一个露天烧烤晚宴。
大家都要参加，然后让约翰等会宰杀两只羊羔，还有两只成年公羊，今晚大家一起吃烤全羊、喝啤酒，好好开心一下。
约翰听到老板晚上要办烧烤晚宴也是非常的开