为，这种产量巨大的农作物，估计对土地的要求也极高。
肯定是一种十分娇贵的东西。
但这也是没办法的事情，毕竟张牧说这玩意亩产五六石，条件不高一点，总觉得有点不太真实。
这就好比有个富婆说要包养你，可那富婆芳龄十八，体重不到一百斤，肤白貌美大长腿的。
你信吗？你当场就得来上一句：给我换个又老又丑的吧，不然这钱我拿着不踏实。
“这玩意，扔土里就能活。”
张牧这时咧嘴一笑。
小时候家里买土豆，一次买太多了，一时半会吃不完，就堆在阳台的地砖上，都能长出嫩芽来。
你说这玩意娇贵？
土豆这东西，算得上是人类历史上贡献最大的农作物之一了。
大嘤帝国在第一次工业革命时期，人口大爆炸，要不是因为土豆的出现，估计早饿死一大片了。
华夏人口在满清的高压统治下，还能够大幅增长，也全都要归功于土豆红薯的出现。
西伯利亚的冰原上都能种土豆养活毛子百万大军呢，可以见得，这玩意有多皮实。
“不过，此物若作为主粮，有一个致命缺陷。”
张牧这时又补充道：“不宜储存。”
相交于谷物类粮食，土豆红薯一类的粮食对储存的条件比较挑剔。
当然了，小时候在农村生活过的张牧自然清楚，储存土豆最简单的办法，便是挖地窖。
但即便如此，土豆的储存时间也远不及谷物。
综上所述，土豆只能用来应急和过冬，真正存在粮仓里的，还得是谷物。
“此类粮食不同于谷物，稍有不慎，便会发芽，而这土豆，一旦发了芽，可就有毒了。”
“当然了，通常情况下，发芽处较少的话，把嫩芽挖去，煮熟的话也毒不死人，但吃完肯定不会舒服。”
考虑到这个时期的底层百姓，能吃口饱饭就不错了。
至于土豆发不发芽，真饿急