“这鸡肉确实不错,油脂很多呀,我在后厨也干了不少年,杀了不少鸡,还头一次见到油这么厚,肉这么满的鸡呢。”
何雨柱对于超级白羽鸡那也是赞不绝口的,在他看来,这一只鸡赶得上食堂的两只鸡了。
这个时期国内的那些鸡还没有分出专门的产蛋鸡和产肉鸡,所以还就是普通的鸡种,并不像后世专门培育出了产肉和产蛋的鸡种。
因此,这个时候吃鸡大部分都是在吃老母鸡,毕竟老母鸡会产蛋的原因,所以不杀。
因此,那些老母鸡被养出来之后,那都是膘肥体壮的,真正被杀的时候,都属于已经不下蛋的时候了,这种鸡那个时候,油脂相当的厚,而且肉也非常的紧实,吃起来那是齿颊留香的。
唯一的问题,就是这种鸡需要养好几年的时间。
“奶奶,我要是没记错的话,老阎家的鸡也就养了两个多月的时间吧,这两个多月就长这么大,这鸡还真的是厉害呢。”
何雨柱那时候也想起了阎阜贵家里的鸡到底养了多长时间?这件事情,然后他就觉得这鸡真是不一般。
“乖孙子,你说的对,这鸡确实不一般,老太太我这么多年了都没见过这么大的鸡,这鸡不一般,你呀,去问问三大爷,这鸡到底是怎么回事,从谁的手里买的,你也去买一些,咱回来也养一养,到时候养到过年刚好吃肉。”
聋老太太是个精明人,她这个时候已经想着能不能弄些鸡自己来养的了。
只是他想不明白这些鸡,阎解成压根就没想着分给四合院的人来养,他想的是这些金弄大了以后放到学校去养,而这么做的目的只有一个,那就是给自己的父亲争夺一个地位,至少让他的工资在往上升一升,立一个不会倒的位置。
只要阎阜贵,能够把这些鸡给交出去,不管是通过白景琦,还是通过自己的学校,又或者是通过轧钢厂,他都能得到不小的利益。
虽然大头绝对会被别人吃,但是在汤他一定能喝到,而这种事情能喝到汤就已经很不错