陈老板听秦青洪说完，很是钦佩的说道：
“厉害，实在是太厉害了，您说的全对，以前我父亲就曾经说过，有些人的舌头天生就厉害。
吃个鸡蛋能吃出那只母鸡到底是哪里出产的？以前我还不信，现在您真是狠狠的给我上了一课呀。”
这个陈老板的手艺确实了得，就算是秦青洪这么挑剔的嘴，他炒出来的菜，秦青洪都得打70分。
要知道就是秦青洪他自己炒出来的蛋炒饭，他自己吃也只能够给打85分。
陈老板炒出来的这一道回锅肉能被打70分，已经非常非常厉害了。
他要是手艺能再提高一点，在太和楼都可以做一条线上的厨头了。
以秦青洪的评判标准，能打80分的菜，那就已经可以上国宴了。
能打85分，那在国宴上也算得上是出彩。
打90分的，那在国宴里面也是顶尖的大厨。
而90分往上的菜，他只吃过一回，那是他的爷爷最后煮的那一道青菜汤。
哪怕过去那么多年年了，那味道至今想起来依然让秦青洪觉得不可思议。
以秦徳书开的饭店，也没有必要找太好的厨头，所以尝到了这陈老板的手艺后，秦青洪当即就决定就是他了。
“陈老板过奖了，陈老板在这里开店一个月能赚多少钱啊？”
陈老板叹了口气，说道：
“客流量倒是不少，只是只有我一个人，也做不了多少东西，一个月两三万吧。”
这样的利润在这样的小店里面，也算是很好了。
不过两三万虽然看上去不少，但是魔都消费水平高啊，不说其他的，就说一个房租，简简单单的一个单间，在这魔都市中就要2000块钱起步。
一个人一个月乱七八糟的花费算上去，没有一万块钱，根本活不下去。
所以这两三万块钱，看上去挺多的，但是要是拖家带口的话，恐怕还不够一家三口开销的呢。
秦青洪听到是