抵用券一张，外加任意汤底半价券一张。
为啥这么做啊？营销啊！来的都是客啊！……
夜幕降临，晚上22点。
满意的送走最后一批顾客，经过一天的辛苦劳累，萧博文看着整齐干净的大厅，心想:
“即使我练过武，这大半年来身体已经发生质的飞越，早已不是刚重生时的半血废柴，今天也有点累得够呛呢！何况亲友和员工!……”
想到这萧博文找到还在统计销售的二伯说道:
“二伯今天大家都辛苦了，不管业绩如何，看看厨房还有多少海鲜牛羊肉，就都拿来聚餐吧！”
前世萧博文也是从最底层的员工做起，知道要想马儿跑得给马儿吃草的道理。
二伯包括所有家人已经彻底被萧博文的能力折服，可以说已经到了言听计从的地步。
听说萧博文要厨房拿出所有的海洋牛羊肉，虽感觉有点不妥，但也没说啥，直接找营运经理去安排了。
不管是前世还是今生，对打工者来说最高兴的事就是发奖金，休假和聚餐。
所以在萧博文的组织下，虽然大家累了一天，但在海鲜牛肉，羊肉，啤酒等大餐的糖衣炮弹攻势下，所有人又满血复活了。
第二天的生意比第一天还火爆，大家都很累，但所有员工都是士气高涨，工作热情，服务和菜品更是让很多顾客满意。
看来做个好老板还是要付出的啊!
昨天业绩的数据已经出来了，全天的营业额达到了5万多。其中包房带客120间，平均消费200多。而散台更是达到了400多桌，平局消费6、70元。
看到这个业绩萧博文也大吃一惊，毕竟现在还是97年，虽说是省城但这消费能力可真不低啊！
按照这业绩，火锅店的毛利有60%左右，一天就能赚3万左右。
这还是因为昨天开业，又是打折又是送菜的，还有很多的招待。估计走上正轨，不用一年就能把买房的成本都收回来。
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