整个过程，李学仁都没怎么看王守谦，压根就没把他这个老板放在眼里。
王守谦也习惯了，但他确实是不太敢得罪李学仁。
以现在鸿宾楼的处境，要是李学仁撂挑子不干了，对于鸿宾楼来说，无疑是一个毁灭性的打击。
除非……真的能够找到一个手艺还不错的清真菜大厨！
王守谦的目光放在何雨柱身上，隐隐带着一些期待。
虽然他也觉得何雨柱是在“大放厥词”，不一定是清真菜大厨。
但是！
万一是真的呢？！
王守谦心中想到，只要何雨柱会做清真菜，哪怕不是大师级的厨艺，能做的还行的情况下，也够了！
王守谦也受够了这李学仁的嚣张跋扈了。
·········
众人注视下。
何雨柱直接走到菜柜前，翻找了一下，拿了一些已经处理好的食材。
“他这是要做……红烧牛尾？”
王守谦一看这些食材，便猜到了何雨柱想要做什么。
这可是鸿宾楼的招牌菜！
只是。
这道菜，看似简单，实则最考验一个厨师的功力！
同样一道红烧牛尾，不同水平的厨师做出来，味道会相差很大！
鸿宾楼也是靠着这道菜，声名远扬！
上至高档国务宴会，下到散台零点，用量最多，最能反映鸿宾楼风采的菜，就是这道“红烧牛尾”！
看到何雨柱想要做这道菜，李学仁嗤笑一声：“区区一个学徒，也敢做这道菜？”
红烧牛尾是李学仁的拿手好菜，鸿宾楼后厨虽然也有二厨和三厨。
但是这道红烧牛尾，却一直都是李学仁来做的。
因为二厨和三厨的水平不够，做不出他的那种味道来。
这也是鸿宾楼离不开他的原因之一。
所以看到何雨柱选出这道菜来，李学仁才会如此嘲笑，这简直是班门弄斧。