然后将从家里带出来的调料抹在鱼身上。
“哥哥,烤鱼这么复杂?”
“当然了,这么做才好吃呢~”许大茂将鱼放在一旁腌制,前世网络信息大发展,他又是一人独居,厨艺水平虽然只有lv3,比较专业水平,他的水平算是家庭主妇的顶尖水平,不过会的菜系也不少。
短视频上面一直被粉丝担心破产的某翔可是他的偶像,其发出来的做菜视频他可是一期不落下的。
绝大多数做菜方式方法都耗费时间金钱,不过现在他有了小世界,某翔的菜单他能够完全复刻下来。
区区一条烤鱼,他可以做出绝顶美味。
三人聊了一会,许大茂感觉时间差不多了,便吩咐春娇雨水生火。
左右看了看,正好岸边有荷叶。
现在正值七月,荷花还没有盛开。
走到河岸边,扯下两张荷叶回来。
将腌制好的鱼用荷叶包裹起来,然后用青藤捆好。
这个时候火也生好,添了一半枯树枝进去,等烧的差不多了,就将捆好的鱼放上去,然后用树枝拨弄着火星覆盖上去。
“哥哥,这就好了?”春娇舔着嘴唇问道,这么简单好像她也会了。
“现在就等了。”
何雨水说道:“大茂哥这一招很高明,跟叫花鸡的做法一样。”
“用明火烤的话,鱼肉的水分很容易被烤干,味道也会流失不少。”
“用暗火闷烤的话,鱼被捆在荷叶里面,水分不容易烤干,调料的味道又能完全渗进鱼肉里面,这样吃起来又嫩又好吃。”
不愧是家学渊源,这个小厨娘倒是很有见识。
“雨水,你怎么会这么多?”
何雨水摇头说道:“我也是不经意听到的。”
“我爸……那个人以前教我哥厨艺的时候,我听过。”说完何雨水便不想再说下去了。
显然几年前父亲的不辞而别,让她很伤心。
正是如此,何雨水想着,要